馬刺しと焼き鳥 グルマン

【前日までの要予約】★熊本肉ケーキ★メディアにも多数取り上げられ話題沸騰

1人12000円飲放コース

プレミアム肉ケーキコースメイン【熊本肉ケーキ】(写真は2人前)一言ご希望のメッセージも添えることができますのでご予約の際にお申し付けください。新設した完全焼肉個室のお部屋で2人っきりの素敵な時間を美味しい料理とともにお過ごしくださいね。単品注文は1人前5500円で2人前から承ります。

幻の熊本地鶏【天草大王】焼き鳥が復活！肉の旨みが全然違います。

焼き鳥230円から

生産者の熱い想いと行動力で10数年ぶりに奇跡の復活を遂げた天草大王！全長1mを超える巨体だからこそ、脂も程よくのり、地鶏ならではの弾力と旨みが桁違いです！いつもの焼き鳥も良いですが、せっかく熊本に来たなら地鶏焼き鳥と熊本の地酒で、大切な方とちょっと贅沢な時間を過ごされませんか？

夜のダントツ名物【お肉のかいだん】熊本のブランド肉と世界のおすすめお肉が少量多種でいただけちゃう！

1人前2800円

阿蘇のあか牛、牛タン、熊本県産豚、馬肉の中落ちカルビ、鴨ロース、幻の地鶏天草大王、和牛のローストビーフの7種が全部味わえる名物料理です。メディアにも多数取り上げられグルマンといえばお肉の階段と言われるようになりました！本当に美味しいお肉と見た目のインパクトをぜひ体感してください。

一生に一度の熊本、せっかくなら本物のうまい馬刺しを

熊本ではどこの居酒屋でも食べられる馬刺し。しかし当たり外れがとても大きい。理由は解凍の仕方。ひどい店はオーダーが入ってから流水解凍やレンジでチンして解凍します。当然旨味が逃げてシャリシャリの薄切り馬刺しが出てきます。当店は出数が多い分、常に解凍した馬刺しを厚切りで提供しますので今までの馬刺しとは違うとよく言われます。

熊本のうまいが勢ぞろい★あか牛、天草大王

阿蘇のあか牛、天草大王焼き鳥、本場の馬刺し、馬焼き、辛子蓮根や一文字ぐるぐる、肉寿司、馬にぎり、菊鹿ワイン、地酒、球磨焼酎、デコポンカクテルなど熊本のおいしいに特化した熊本専門店です。馬刺しの部位だけでも10種類ほどなりますので、今まで食べたことない馬のハラミやレバーなどは是非食べていただきたい逸品です。

お肉のかいだん 2人前から承ります。

1人前2800円から

阿蘇のあか牛/牛タン/県産豚/馬肉中落ちカルビ/鴨ロース/天草大王/和牛ローストビーフ

阿蘇山盛り合わせ 2人前から承ります。

9,800円(税込)

赤身馬刺し/モモ馬刺し/たてがみ刺し/ユッケ/ロース馬刺し/一文字ぐるぐる/うまわさ/辛子蓮根/馬ひも炙り/あか牛ステーキ/あか牛ローストビーフ

和牛あか牛使用　肉ケーキ

一人前5500円

いつもの甘いケーキとは違い、和牛あか牛や牛タンを使った贅沢な肉ケーキで大切な人をお祝いしませんか？単品だと1人前5500円で2人前以上から注文可能です。コースはお一人様料理のみ10000円です。

ヒレ馬刺し

1400円から

脂身がなく馬肉本来の旨味、甘みを一番感じられる部位。ももに比べ格段に柔らかい。

3種ユッケに卵黄を割らずに真ん中に落とすことができればユッケのお供がサービスされるチャレンジメニュー

各種2400円

※チャレンジしなくて良いお客様はお伝えください。その場合は完成したものをお持ちします。

馬肉のタレユッケ

2,400円(税込)

ど定番ユッケ。馬肉の甘みと卵黄がベストマッチ

アボカドと馬肉の塩ユッケ

2,400円(税込)

淡路島産玉ねぎ塩ダレとアボカド、馬肉がベストマッチ

あか牛のばらしゃぶ炙りユッケ

2,400円(税込)

炙り和牛の贅沢肉ユッケ

ユッケのお供【大葉&韓国ノリ】

300円(税込)

チャレンジ失敗時や追加注文はこちら！

和牛あか牛ステーキ

3500円

赤身モモ、希少部位のざぶとん、最高級フィレ、シャトーブリアンの4種の部位と量を選べます。肉の旨味が他の牛肉とは全然違います。

• 200ｇ

  8,000円(税込)

• 150g

  6,000円(税込)

あか牛100%ハンバーグ

1,800円(税込)

熊本が世界に誇る和牛あか牛のみ100%使用した肉肉しいハンバーグ。外のカリカリと中のふわふわがたまらない。

• ダブル約300ｇ

  2,600円(税込)

• シングル約150ｇ

  1,600円(税込)

ちくわポテサラ

680円(税込)

熊本のB級グルメ。ちくわの中にポテトサラダを入れ、揚げただけなのにこの美味しさ！秘密のケンミンショーで取り上げられ一躍有名に！

一文字ぐるぐる

580円(税込)

酢味噌でいただく郷土料理

揚げたて辛子蓮根

780円(税込)

当日作りたての揚げたて！

うまわさ(たこわさの馬肉版)

980円(税込)

辛子蓮根や一文字ぐるぐるといった郷土料理の定番はもちろん、他店にはないオリジナルメニューも多数。お酒のつまみで一番人気なのがこちらのうまわさ。馬肉の甘みとわさびのツーンとした辛味がベストマッチ！海苔に巻いて召しあがれ。

山うにどうふ

780円(税込)

天草大王むね身

380円(税込)

生ハム大葉チーズのスティックフライ

650円(税込)

里芋の唐揚げ

800円(税込)

天草大王コロ焼き

1,800円(税込)

<馬> 馬ユッケ寿司

850円(税込)

<馬> 赤身にぎり

1,200円(税込)

<あか牛和牛> バラしゃぶにぎり

1,200円(税込)

オニタマライス

650円(税込)

淡路島産玉ねぎ塩ダレをふんだんにのせた卵かけご飯

あか牛ビビンバーグライス

1,800円(税込)

あか牛ガーリックライス

1,400円(税込)

コース専門店の個室熊本焼肉グルマンをオープン！2名様から最大35名様まで収容可能な様々な個室をご用意！記念日、接待、誕生日など色々なシーンでご利用いただければとお思います。

≪熊本県　感染症対策認証店≫遂に完成！限定一部屋の【カップルシート】！すでに口コミで広がり週末は予約必須の人気席になっております！入口がのれんの半個室席で隣同士に座り、2人の距離はグッと近づく・・・

県外からのお客様が非常に多いので、カウンターも完備。お一人様メニューも用意していますので、ひとりのみも気兼ねなく店主と会話しながら、静かにまったりとお楽しみいただけると思います。

熊本のうまいが全てここにある

熊本地ビール、地酒、球磨焼酎、馬刺し、馬焼き、あか牛丼、馬串、地鶏天草大王焼き鳥、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわサラダ、馬肉ユッケ、あか牛ハンバーグ、あか牛ステーキ、水俣モンヴェールポーク、馬肉ステーキ丼、馬肉ユッケ、菊鹿ワイン、阿蘇山盛り合わせ、ハラミ馬刺し、レバ刺し、馬にぎり、肉寿司

非接触型会計 クレジット、QR決済対応

【利用可能決済一覧】・クレジットカード(visa,master,JCB,AMEX,Diners Club)・UnionPay(銀聯)・交通系電子マネー(KItaca,Suica,PASMO,TOICA,manaca,ICOCA,SUGOCA,nimoca,はやかけん)・iD・QUICPay・d払い・PayPay

個室24名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  喫煙ご希望の場合は予約時にお伝えを(有料)

• チャージ料金

  あり お一人様あたり 1000円〜1000円 (税込) (予約の人数分、喫煙チャージ料がかかります)

2名様から24名様まで対応の喫煙個室。完全予約制ですので予約時にお伝えください。限定3部屋しかございませんので対応できない場合もございますのでお早めのお電話、ご予約をお願いします。(有料)

個室24名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムか11時から17時までは全席禁煙

24名様用宴会個室

個室2名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムか11時から17時までは全席禁煙

誕生日・記念日用２名様個室

個室6名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムか11時から17時までは全席禁煙

俳優、アイドル、お笑い芸人、ミュージシャンなど多数ご来店

個室24名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムか11時から17時までは全席禁煙

5階焼肉ルーム、２名から２４名様まで対応可能

個室10名様 × 4

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムか11時から17時までは全席禁煙

最大１０名様用の靴を脱がない個室

個室4名様 × 6

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムか11時から17時までは全席禁煙

大事なゲスト様をおもてなしできる個室

貸切24名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  喫煙ご希望の場合は予約時にお伝えを(有料)

• チャージ料金

  あり お一人様あたり 1000円〜1000円 (税込) (喫煙ご希望の場合に別途チャージ料がかかる)

24名様用宴会個室

三年坂ツタヤさんの目の前1階です。熊本市中央区安政町5-6SKYビル1階

遅めのランチや0次会！

11:00から22:00まで休憩なしでノンストップ営業。結婚式や飲み会の前の0次会でちょい飲み！！

馬刺、阿蘇赤牛、郷土料理

ここに来れば熊本の美味しいが全部味わえる！大切なお客様の接待に厳選された美味しいご飯、お酒をどうぞ！

接待にゲストが喜ぶ店

白州12年、山崎12年、シャンパンなど希少価値の高いお酒もご用意。接待利用が激増。

9000円コースが大人気

名物のお肉の階段や馬刺し、熊本野菜をメインにいろいろな肉が食べれる贅沢コース！

2名から30名様の個室完備

カップルシートや最大30名様対応の完全個室を新しく作りました。記念日デートや接待にもってこい

誕生日コース登場！

肉ケーキ付きのお祝いコース！盛り上がること間違いなし！

【ランチ】馬トロ丼 ネギトロの馬フレークバージョン

【ランチ】熊本プレミアム肉丼阿蘇のあか牛ステーキ、和牛ローストビーフ、天草大王、県産豚、馬トロフレークが合計350gも入った熊本贅沢肉丼！

【ランチ】名物 グルマン丼 人気の赤牛ステーキ丼と馬トロ丼のコラボ丼！1度で2度楽しめる！

【ランチ】赤牛ハンバーグ御膳 和牛赤牛100%の肉肉しいハンバーグ

【ランチ】レディースセット 赤牛ミニローストビーフご飯、和牛煮込み、サラダ、スープ、デザートのついたお得なメニュー

ゲストに喜ばれる希少なお酒をご用意

入手困難な山崎12年、白州12年、竹鶴、シャンパンなど接待した時にゲストに喜ばれるお酒を多数ご用意。完全個室でお料理もお酒も喜んで頂けることでしょう。

熊本を呑み尽くす

地ビール、地酒、菊鹿ワイン、焼酎、フルーツ酒など熊本のお酒&ノンアルコールを集めました！

ウイスキー各種

600円から

本当においしいお酒を馬刺しやあか牛とともに・・・

熊本ワイン【菊鹿ワインシャルドネ】

13,200円(税込)

りんごや白桃、ハーブのニュアンス。爽やかな喉越しとミネラルが味わえる果実感のしっかりとした奥深い辛口ワイン。世界的ワインコンテスト金賞受賞の入手困難な一本。

熊本地ビール

950円(税込)

多数のご要望により復活！旅の思い出にぜひ一杯！

本場の馬刺し、あか牛、郷土料理など11時から17時まで★

11時から17時までランチ営業しているので、観光で遅めのランチも昼飲みにも対応してます。熊本市内で毎日ランチ営業してるお店は少ないので、馬刺しやあか牛丼、郷土料理が全て食べれて17時まで開いてるととても喜ばれています。

旅行会社の方は必見！海外の方も対応可能です。

最大40名様(同フロア部屋は分かれる)まで対応可能なので、会社の慰安旅行や海外のお客様の団体ランチにも対応可能。団体様専用のセットメニューもご用意しております。

あか牛丼

2,400円(税込)

あか牛100%使用。赤身肉の濃ゆい味わいをお楽しみください。

名物グルマン丼

2,200円(税込)

あか牛のステーキと馬肉フレークのどちらも味わえる名物丼

テイクアウト可【最高級赤牛ステーキ弁当】

3,240円(税込)

阿蘇の赤牛を贅沢に使用した熊本肉弁当を始めました。他の弁当は3日前までのご予約ですが、こちらのお弁当のみテイクアウト可能です！当日のご注文もお受けいたします！店頭に引き取りにはなりますが1個からご注文可能です！注文頂いてからお作りしますので20分ほどお時間をいただきますので先にお電話注文をオススメします