馬刺しと焼き鳥 グルマン

≪　お品書き　≫

■郷土料理前菜

辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわサラダ、山うに豆腐

■本場の馬刺し

赤身ロース馬刺し、希少部位ハラミ馬刺し、入手困難馬レバ刺し

■熊本焼肉

あか牛フィレシャトーブリアン

あか牛赤身もも

あか牛芯ロース

馬肉中落ちカルビ

馬イチボ

幻の熊本地鶏天草大王モモ

上牛タン

極上大トロ牛タン

8種類各40gずつ計320g

■海鮮と熊本野菜

海鮮2種

焼き野菜

■熊本郷土料理の〆

熊本産山都町白米or馬トロごはんor馬握りとタイピーエン

■お口直し

いきなり揚げちゃった団子

★☆★注意事項★☆★

※料理のみのコースの場合はワンドリンク制

※甲殻類や卵　その他アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ずお知らせ下さいませ

※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます

※消費税（10％）を含んだ金額でご案内致しております。サービス料は頂戴しておりません。

※お席の確保時間は120分となります。