烹飪
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可供 2 人或以上享用的肉拼盤。
每人 2800 日圓起
阿蘇紅牛/牛舌/縣產豬肉/馬肉排骨/鴨腰肉/天草大王/和牛烤牛肉
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阿蘇山拼盤（2人以上）
9800日元(含税)
瘦馬刺身/莫莫馬刺身/馬根刺身/牛蹄/裡肌馬刺身/一文字古魯古魯/美味/卡拉什蓮藕/烤馬串/赤牛牛排/赤牛烤牛肉
◆需要前一天預約的菜單◆
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使用和牛赤牛製作的肉餅
每人 5,500 日元
與一般的甜餅不同的是，用和牛赤牛和牛舌製作的奢華肉餅，送給特別的人一份祝福吧。此課程僅限一人10,000日元。
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馬肝刺身需提前一天預約
3800日元(含税)
需要預訂。這是馬肉中最稀有的部分，很少見到。這是一款引以為傲的產品，無任何異味，口感酥脆。商品可能已售完。
◆正宗馬刺身◆
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正宗馬刺身
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在每家商店，馬刺身在下訂單後都會解凍，所以經常供應切成薄片的馬刺身。我們準備了隨著時間的推移解凍的馬刺身，因此我們相信您可以在不逃避鮮味的情況下感受到厚片的甜味。價格偏高，但真心希望大家喜歡實物。
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馬肉刺身
1400日圓起
此部位不含任何脂肪，是體驗馬肉原味和甜味的最佳部位。它比大腿柔軟得多。
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馬腰肉刺身
1400日圓起
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生牛腩排
1400日圓起
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今日馬肉刺身拼盤
6,600日圓起
7種推薦的瘦肉和半熟肉拼盤
◆Yukke挑戰◆
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這是一項挑戰菜單，如果您能將蛋黃放入三種生煎中間而不使其破裂，您將獲得一份免費的生煎配菜。
每件售價 2,400 日圓
*如果您不想參加挑戰，請告知我們。在這種情況下，我們將為您提供成品。
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馬肉醬
2400日元(含税)
非常經典的生煎。馬肉的甜味和蛋黃的完美搭配
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酪梨馬肉鹹魚
2400日元(含税)
淡路島洋蔥鹽醬、酪梨、馬肉絕配
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紅燒肉和烤魚的涮鍋
2400日元(含税)
奢華烤和牛
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生拌菜的食材：紫蘇葉和韓國海藻
300日元(含税)
如果挑戰失敗或需要追加訂單，請點這裡！
◆麻生的紅牛◆
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和牛紅牛排
3500日元
您可以從 4 種類型和數量中選擇：瘦大腿、罕見的 zabuton、頂級魚片和 chateaubriand。肉的味道與其他牛肉完全不同。
150g
6000日元(含税)
200g
8000日元(含税)
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紅牛肉瘦大腿牛排 150 克
3500日元(含税)
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優質菲力牛排
10000日元(含税)
150g
9000日元(含税)
200g
12000日元(含税)
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至尊夏多布里安牛排
25000日元(含税)
200g
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赤牛瘦牛排與漢堡套餐
5200日元(含税)
每隻150公克，共300公克
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3种红牛排
¥12500(含税)
每個100克
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100%赤牛漢堡牛排
1800日元(含税)
採用 100% 熊本產的世界聞名的和牛赤牛製成的肉質漢堡牛排。外皮酥脆、內部鬆軟，讓人無法抗拒。
單個約150g
1600日元(含税)
雙約300g
2600日元(含税)
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煎紅牛肉配醬油
2400日元(含税)
◆熊本鄉土料理◆
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竹輪馬鈴薯沙拉
¥680(含税)
熊本的B級美食。只需將馬鈴薯沙拉放入竹輪中並油炸，就可以做出如此美味！
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一個字元在一個圓圈裡
580日元(含税)
搭配醋味噌的當地美食
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鮮炒蓮藕配芥末
¥780(含税)
當天新鮮炸的！
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Umawasa（馬肉版的takowasa）
¥980(含税)
除了芥末蓮藕、一文字咕嚕咕嚕等當地經典菜餚外，還有許多在其他餐廳吃不到的原創菜餚。這種美味小吃是最受歡迎的下酒菜。馬肉的甜味和芥末的辣味完美搭配！
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山海膽豆腐
¥780(含税)
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泰國花生
880日元(含税)
以粉絲為主料，配上蔬菜、蝦子、貝類等的中式粉絲湯。
◆走地雞烤雞肉串～幻影走地雞天草大王◆
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天草大王大腿
480日元(含税)
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天草大王雞柳
380日元(含税)
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天草大王尼瑪
380日元(含税)
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天草大王乳房
380日元(含税)
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天草大王肝臟【剛到】
380日元(含税)
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天草大王初 [抵達後]
480日元(含税)
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天草大王大手場
480日元(含税)
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天草河大王
380日元(含税)
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天草大王砂山
380日元(含税)
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天草大王月音
480日元(含税)
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蒙特韋爾豬肉五花肉
308日元(含税)
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烤鴨
380日元(含税)
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馬中排骨串
880日元(含税)
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馬肉串
880日元(含税)
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蔬菜串
230日元(含税)
內容會根據季節而變化
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天草大王烤雞肉串4個裝
1600日元(含税)
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天草大王烤雞肉串 6 件拼盤
2400日元(含税)
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各種串10種拼盤
3800日元(含税)
◆沙拉、單點◆
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美食沙拉
900日元(含税)
包含約 20 種商品，包括熊本蔬菜和超級食品
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韓國貼
450日元(含税)
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烤黃瓜
500日元(含税)
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豆芽納木爾
500日元(含税)
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鹽味清湯薯條
600日元(含税)
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炸火腿、紫蘇葉和起司條
¥650(含税)
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高麗菜酪梨泡菜
¥650(含税)
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炸芋頭
800日元(含税)
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九條蔥鴨肉醬
1200日元(含税)
◆天草大王等肉料理◆
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天草大王和酪梨配芥末和醬油
800日元(含税)
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天草大王燒
1800日元(含税)
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天草大王雞南蠻
1800日元(含税)
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烤鴨腰佐七味蛋黃醬
800日元(含税)
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大蒜醬烤五花肉
1000日元(含税)
◆ 肉壽司◆ * 所有價格均為2 件和1 盤。
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<馬> 馬生壽司
850日元(含税)
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〈馬>紅肉壽司
1200日元(含税)
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<赤牛和牛> 五花肉涮鍋握壽司
1200日元(含税)
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肉壽司拼盤（6件）
3000日元(含税)
上述三種握壽司各兩件。
◆米飯完成◆
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鬼魂米飯
¥650(含税)
米飯上淋著雞蛋和大量淡路島洋蔥鹽醬
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紅牛排飯
1400日元(含税)
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馬肉半熟牛排飯
1600日元(含税)
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馬肉生魚片飯
1400日元(含税)
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紅牛肉拌飯
1800日元(含税)
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紅蒜牛肉飯
1400日元(含税)
◆單獨的甜點◆
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手工製作的加泰隆尼亞語
600日元(含税)
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突然煎餃
800日元(含税)
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烤起司蛋糕
800日元(含税)
