烹飪
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可供 2 人或以上享用的肉拼盤。
每份 3,300 日圓起
阿蘇赤牛/牛舌/縣豬肉/馬肉排骨/鴨腰肉/天草大王牛/和牛烤牛肉
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阿蘇山拼盤（2人以上）
9800日元(税込)
瘦馬刺身/莫莫馬刺身/馬根刺身/牛蹄/裡肌馬刺身/一文字古魯古魯/美味/卡拉什蓮藕/烤馬串/赤牛牛排/赤牛烤牛肉
◆需要前一天預約的菜單◆
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慶典肉拼盤（需至少提前一天預訂）
9800日元(税込)
與其送傳統的甜蛋糕，何不以奢華的肉拼盤來慶祝特別的人呢？拼盤包含和牛赤牛、牛舌、天草大王雞和鴨裡肌。包含肉品拼盤的套餐每位8500日元，並包含無限暢飲。
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馬肝刺身（需提前一天預訂）
3800日元(税込)
需要預訂。這是馬肉刺身中最稀有的部位，很少見到。這是一款品質優良的產品，口感酥脆，而且沒有難聞的氣味。商品可能售罄。
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甜點拼盤（需至少提前一天預訂）
2000日元(税込)
非常適合生日和週年紀念日，內容物會根據日期而變化。使用優惠券，只需1500日元即可購買！
◆正宗馬刺身◆
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正宗馬刺身
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在每家商店，馬刺身在下訂單後都會解凍，所以經常供應切成薄片的馬刺身。我們準備了隨著時間的推移解凍的馬刺身，因此我們相信您可以在不逃避鮮味的情況下感受到厚片的甜味。價格偏高，但真心希望大家喜歡實物。
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馬肉刺身
3800日元(税込)
此部位沒有脂肪，是享受馬肉原有風味和甜味的最佳部位。它比大腿柔軟得多。
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馬腰肉刺身
4200日元(税込)
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艾奇本馬刺身
3800日元(税込)
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香煎馬肉配柚子醋
2200日元(税込)
這是一種傳說中的馬荷爾蒙，成年後就會消失！市面上流通的量極為稀少，所以我從來沒在其他商店買過。一種淡淡的肝味
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今日馬肉刺身拼盤
6,800日圓起
7 種推薦的瘦肉和半熟肉
和牛赤牛和馬肉
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和牛赤牛牛排
4000日圓起
您可以從四種不同的部位和數量中進行選擇：瘦腿肉、稀有坐墊肉、特級菲力牛排和夏多布里昂牛排。這種肉的味道與其他牛肉完全不同。
150g
6000日元(税込)
200g
8000日元(税込)
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赤牛瘦腿肉排 150克
4000日元(税込)
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紅牛腰肉牛排
7000日元(税込)
只使用肩胛腰部的中心部分。
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優質菲力牛排
7500日元(税込)
150g
9000日元(税込)
200g
12000日元(税込)
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三種赤牛牛排的比較
14000日元(税込)
每份100克
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極致的夏多布里昂牛排
25000日元(税込)
200g
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馬肉肘骨牛排
7000日元(税込)
馬骨是牛肉中很受歡迎的部位！它是鮮紅色，而且能品嚐到馬肉的原汁原味。
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馬裡肌肉
9000日元(税込)
世界上最好的牛排——菲力牛排，現在也有馬肉版本了
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兩種馬肉排的比較
11000日元(税込)
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五種不同品種的赤牛和馬肉牛排
21000日元(税込)
◆熊本鄉土料理◆
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竹輪馬鈴薯沙拉
¥680(税込)
熊本的B級美食。只需將馬鈴薯沙拉放入竹輪中並油炸，就可以做出如此美味！
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圓圈中的一個字符
580日元(税込)
當地菜餚佐以醋味噌
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鮮炒蓮藕配芥末
¥780(税込)
當天新鮮炸的！
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Umawasa（馬肉版的takowasa）
¥980(税込)
除了芥末蓮藕、一文字咕嚕咕嚕等當地經典菜餚外，還有許多在其他餐廳吃不到的原創菜餚。這種美味小吃是最受歡迎的下酒菜。馬肉的甜味和芥末的辣味完美搭配！
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山海膽豆腐
¥780(税込)
味噌醃豆腐！佐酒佳品。
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泰國花生
880日元(税込)
以粉絲為主料，配上蔬菜、蝦子、貝類等的中式粉絲湯。
◆熊本晚餐套餐◆
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紅牛肉飯套餐
4800日元(税込)
開胃菜、芥末蓮藕、壽司捲、山海膽豆腐、竹輪沙拉、紅牛肉蓋飯、泰式麵條
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赤牛漢堡套餐
4400日元(税込)
開胃菜、芥末蓮藕、壽司捲、山海膽豆腐、竹輪沙拉、赤牛漢堡牛排、泰式麵條
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熊本馬刺身套餐
5800日元(税込)
開胃菜、芥末蓮藕、壽司捲、山海膽豆腐、竹輪沙拉、3種馬刺身（各2塊）、泰式麵條
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和牛赤牛牛排套餐
6800日元(税込)
開胃菜、芥末蓮藕、一字壽司捲、山海膽豆腐、竹輪沙拉、150克瘦牛排、米飯、泰式麵條
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最受歡迎的美食套餐
8800日元(税込)
開胃菜、芥末蓮藕、壽司捲、山海膽豆腐、竹輪沙拉、本店特色肉樓梯、馬刺身三件組（每件2件）、馬壽司、泰式麵條
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熊本高級套餐
11000日元(税込)
開胃菜、辣蓮藕、壽司捲、山海膽豆腐、竹輪沙拉、100克赤牛菲力牛排、2塊3種馬刺身、馬壽司飯糰、泰式豌豆麵
◆走地雞烤雞肉串～幻影走地雞天草大王◆
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天草大王胸
380日元(税込)
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天草大王大腿
480日元(税込)
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天草大王雞柳
380日元(税込)
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天草大王尼瑪
380日元(税込)
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天草大王肝臟（抵達後）
480日元(税込)
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天草大王初 [抵達後]
480日元(税込)
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天草大王大手場
580日元(税込)
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天草河大王
380日元(税込)
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2串馬肉排骨
1800日元(税込)
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2串馬裡肌肉
1800日元(税込)
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兩串烤竹莢魚佐辣醬
1800日元(税込)
成年後就會消失的神秘馬荷爾蒙
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天草大王烤雞肉串4個裝
1600日元(税込)
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天草大王烤雞肉串 6 件拼盤
2400日元(税込)
◆Yukke挑戰◆
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如果您能將蛋黃放入中心而不將其打碎，您將獲得熊本的免費紀念品。
每人2,400日元
*如果您不想參加，請告知我們。在這種情況下，我們將為您提供成品。
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馬肉醬
2400日元(税込)
非常經典的生煎。馬肉的甜味和蛋黃的完美搭配
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鹹馬肉生拌飯
2400日元(税込)
◆沙拉、單點◆
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美食沙拉
900日元(税込)
包含約 20 種商品，包括熊本蔬菜和超級食品
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韓國貼
450日元(税込)
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烤黃瓜
500日元(税込)
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鹽味清湯薯條
600日元(税込)
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泡菜
500日元(税込)
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海葡萄柚子醋
¥750(税込)
◆ 赤牛和天草大王雞肉料理◆
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天草大王小燒
1800日元(税込)
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天草大王南蠻雞
1800日元(税込)
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香煎紅燒牛肉配柚子醋
2800日元(税込)
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赤牛漢堡牛排
1800日元(税込)
◆馬肉壽司◆ *所有價格為每盤2件的價格
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<馬> 馬 Yukhoe 壽司
850日元(税込)
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馬肉瘦肉握壽司
1200日元(税込)
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4塊肉壽司
2000日元(税込)
我們準備了一盤上面提到的兩種壽司，每種兩個。
◆米飯完成◆
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餐點附贈兩個飯糰
350日元(税込)
熊本的熱門伴手禮：拌有米飯調味料的飯糰。
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肥馬蓋飯
1200日元(税込)
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和牛赤牛蓋飯 150克
3500日元(税込)
◆單獨的甜點◆
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手工製作的加泰隆尼亞
600日元(税込)
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突然煎餃子
800日元(税込)
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季節性冰糕
500日元(税込)
