烹饪
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可供 2 人或以上享用的肉拼盘。
每人 2800 日元起
阿苏红牛/牛舌/县产猪肉/马肉排骨/鸭腰肉/天草大王/和牛烤牛肉
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阿苏山拼盘（2人以上）
9800日元(税込)
瘦马刺身/莫莫马刺身/马根刺身/牛蹄/里脊马刺身/一文字古鲁古鲁/美味/卡拉什莲藕/烤马串/赤牛牛排/赤牛烤牛肉
◆需要前一天预约的菜单◆
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使用和牛赤牛制作的肉饼
每人 5,500 日元
与一般的甜饼不同的是，用和牛赤牛和牛舌制作的奢华肉饼，送给特别的人一份祝福吧。一份售价 5,500 日元，可供两人或多人订购。此课程仅限一人10,000日元。
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马肝刺身需提前一天预约
3800日元(税込)
需要预订。这是最稀有的马肉，很少见到。这是一款引以为豪的产品，无任何异味，口感酥脆。商品可能已售完。
◆正宗的马刺身◆
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正宗马刺身
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在每家商店，马刺身在下订单后都会解冻，所以经常供应切成薄片的马刺身。我们准备了随着时间的推移解冻的马刺身，因此我们相信您可以在不逃避鲜味的情况下感受到厚片的甜味。价格偏高，但真心希望大家喜欢实物。
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马肉刺身
3800日元(税込)
此部位没有脂肪，是享受马肉原有风味和甜味的最佳部位。它比大腿柔软得多。
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马腰肉刺身
4200日元(税込)
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马骨刺身
3500日元(税込)
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今日马肉刺身拼盘
6,800日元起
7 种推荐的瘦肉和半熟肉
◆熊本晚餐套餐◆
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红牛肉饭套餐
4400日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、红牛肉盖饭、泰式面条
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赤牛汉堡套餐
4400日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、赤牛汉堡牛排、泰式面条
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熊本马刺身套餐
5500日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、3种马刺身（各2块）、泰式面条
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和牛赤牛套餐
6600日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、一字寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、150克瘦牛排、米饭、泰式面条
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最受欢迎的美食套餐
8800日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、本店特色肉楼梯、马刺身三件套（每件2件）、马寿司、泰式面条
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熊本高级套餐
11000日元(税込)
开胃菜、辣莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、100克赤牛菲力牛排、2块3种马刺身、马寿司饭团、泰式豌豆面
◆Yukke挑战◆
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如果您能将蛋黄放入中心而不将其打碎，您将获得熊本的免费纪念品。
每人2,400日元
*如果您不想参加，请告知我们。在这种情况下，我们将给您提供成品。
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马肉酱
2400日元(税込)
非常经典的生煎。马肉的甜味和蛋黄的完美搭配
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咸马肉生拌饭
2400日元(税込)
◆麻生的红牛◆
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和牛红牛排
3500日元
您可以从 4 种类型和数量中选择：瘦大腿、罕见的 zabuton、顶级鱼片和 chateaubriand。肉的味道与其他牛肉完全不同。
150g
6000日元(税込)
200g
8000日元(税込)
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红牛肉瘦大腿牛排 150 克
3500日元(税込)
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优质菲力牛排
10000日元(税込)
150g
9000日元(税込)
200g
12000日元(税込)
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至尊夏多布里安牛排
25000日元(税込)
200g
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赤牛瘦牛排和汉堡套餐
5200日元(税込)
每只150克，共300克
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3种红牛排
¥12500(税込)
每个100克
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100%赤牛汉堡牛排
1800日元(税込)
采用 100% 熊本产的世界闻名的和牛赤牛制成的肉质汉堡牛排。外皮酥脆、内部松软，让人无法抗拒。
单个约150g
1600日元(税込)
双约300g
2600日元(税込)
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香煎红牛肉配柚子醋
2800日元(税込)
◆熊本乡土料理◆
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竹轮土豆沙拉
¥680(税込)
熊本的B级美食。只需将土豆沙拉放入竹轮中并油炸，就可以做出如此美味！它曾在《秘密肯明秀》中亮相，一夜成名！
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一个字符在一个圆圈里
580日元(税込)
搭配醋味噌的当地美食
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鲜炒莲藕配芥末
¥780(税込)
当天新鲜炸的！
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Umawasa（马肉版的takowasa）
¥980(税込)
除了芥末莲藕、一文字咕噜咕噜等当地经典菜肴外，还有很多在其他餐厅吃不到的原创菜肴。这种美味小吃是最受欢迎的下酒菜。马肉的甜味和芥末的辣味完美搭配！用海藻包裹即可享用。
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山海胆豆腐
¥780(税込)
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泰国花生
880日元(税込)
以粉丝为主料，配以蔬菜、虾、贝类等的中式粉丝汤。
◆走地鸡烤鸡肉串～幻影走地鸡天草大王◆
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天草大王胸
380日元(税込)
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天草大王大腿
480日元(税込)
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天草大王鸡柳
380日元(税込)
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天草大王尼玛
380日元(税込)
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天草大王肝脏【刚到】
380日元(税込)
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天草大王初 [抵达后]
480日元(税込)
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天草大王大手场
480日元(税込)
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天草河大王
380日元(税込)
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天草大王砂山
380日元(税込)
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天草大王月音
480日元(税込)
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马中排骨串
880日元(税込)
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马肉串
880日元(税込)
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麻辣酱烤马肉
880日元(税込)
神秘的马激素会在成年后消失
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天草大王烤鸡肉串4个装
1600日元(税込)
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天草大王烤鸡肉串 6 件拼盘
2400日元(税込)
◆沙拉、单点◆
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美食沙拉
900日元(税込)
包含约 20 种商品，包括熊本蔬菜和超级食品
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韩国贴
450日元(税込)
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烤黄瓜
500日元(税込)
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盐味清汤薯条
600日元(税込)
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泡菜
500日元(税込)
◆天草大王料理◆
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天草大王小烧
1800日元(税込)
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天草大王南蛮鸡
1800日元(税込)
◆ 肉寿司◆ * 所有价格均为2 件和1 盘。
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<马> 马生寿司
850日元(税込)
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<马>红肉寿司
1200日元(税込)
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<赤牛和牛> 五花肉涮锅握寿司
1200日元(税込)
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6块肉寿司
3200日元(税込)
我们将上述三种握寿司各两份放在一起做成拼盘。
◆米饭完成◆
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天草大王肉末盖饭
1000日元(税込)
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肥马盖饭
1200日元(税込)
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天草大王鸡肉拌面
1400日元(税込)
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烤赤牛和牛荞麦面
1800日元(税込)
◆单独的甜点◆
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手工制作的加泰罗尼亚
600日元(税込)
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突然煎饺子
800日元(税込)
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凸顶松冰糕
500日元(税込)
