烹饪
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可供 2 人或以上享用的肉拼盘。
每份 3,300 日元起
阿苏赤牛/牛舌/县产猪肉/马肉排骨/鸭腰肉/天草大王牛/和牛烤牛肉
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阿苏山拼盘（2人以上）
9800日元(税込)
瘦马刺身/莫莫马刺身/马根刺身/牛蹄/里脊马刺身/一文字古鲁古鲁/美味/卡拉什莲藕/烤马串/赤牛牛排/赤牛烤牛肉
◆需要前一天预约的菜单◆
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庆典肉拼盘（需提前一天预订）
9800日元(税込)
与其送传统的甜蛋糕，何不以一份奢华的肉类拼盘来庆祝特别的人呢？拼盘包含和牛赤牛、牛舌、天草大王鸡和鸭里脊肉。包含肉类拼盘的套餐每位8500日元，并包含无限畅饮。
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马肝刺身（需提前一天预订）
3800日元(税込)
需要预订。这是马肉刺身中最稀有的部位，很少见到。这是一款品质优良的产品，口感酥脆，而且没有难闻的气味。商品可能售罄。
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甜点拼盘（需至少提前一天预订）
2000日元(税込)
非常适合生日和周年纪念日，内容物会根据日期而变化。使用优惠券，只需1500日元即可购买！
◆正宗的马刺身◆
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正宗马刺身
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在每家商店，马刺身在下订单后都会解冻，所以经常供应切成薄片的马刺身。我们准备了随着时间的推移解冻的马刺身，因此我们相信您可以在不逃避鲜味的情况下感受到厚片的甜味。价格偏高，但真心希望大家喜欢实物。
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马肉刺身
3800日元(税込)
此部位没有脂肪，是享受马肉原有风味和甜味的最佳部位。它比大腿柔软得多。
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马腰肉刺身
4200日元(税込)
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艾奇本马刺身
3800日元(税込)
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香煎马肉配柚子醋
2200日元(税込)
这是一种传说中的马荷尔蒙，成年后就会消失！市面上流通的量极其稀少，所以我从来没在其他商店买到过。一种淡淡的肝味
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今日马肉刺身拼盘
6,800日元起
7 种推荐的瘦肉和半熟肉
和牛赤牛和马肉
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和牛赤牛牛排
4000日元起
您可以从四种不同的部位和数量中进行选择：瘦腿肉、稀有坐垫肉、特级菲力牛排和夏多布里昂牛排。这种肉的味道与其他牛肉完全不同。
150g
6000日元(税込)
200g
8000日元(税込)
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赤牛瘦腿肉排 150克
4000日元(税込)
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红牛腰肉牛排
7000日元(税込)
只使用肩胛腰部的中心部分。
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优质菲力牛排
7500日元(税込)
150g
9000日元(税込)
200g
12000日元(税込)
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三种赤牛牛排的比较
14000日元(税込)
每份100克
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极致的夏多布里昂牛排
25000日元(税込)
200g
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马肉肘骨牛排
7000日元(税込)
马骨是牛肉中很受欢迎的部位！它呈鲜红色，而且能品尝到马肉的原汁原味。
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马里脊肉
9000日元(税込)
世界上最好的牛排——菲力牛排，现在也有马肉版本了
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两种马肉排的比较
11000日元(税込)
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五种不同品种的赤牛和马肉牛排
21000日元(税込)
◆熊本乡土料理◆
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竹轮土豆沙拉
¥680(税込)
熊本的B级美食。只需将土豆沙拉放入竹轮中并油炸，就可以做出如此美味！它曾在《秘密肯明秀》中亮相，一夜成名！
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圆圈中的一个字符
580日元(税込)
当地菜肴佐以醋味噌
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鲜炒莲藕配芥末
¥780(税込)
当天新鲜炸的！
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Umawasa（马肉版的takowasa）
¥980(税込)
除了芥末莲藕、一文字咕噜咕噜等当地经典菜肴外，还有很多在其他餐厅吃不到的原创菜肴。这种美味小吃是最受欢迎的下酒菜。马肉的甜味和芥末的辣味完美搭配！用海藻包裹即可享用。
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山海胆豆腐
¥780(税込)
味噌腌豆腐！佐酒佳品。
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泰国花生
880日元(税込)
以粉丝为主料，配以蔬菜、虾、贝类等的中式粉丝汤。
◆熊本晚餐套餐◆
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红牛肉饭套餐
4800日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、红牛肉盖饭、泰式面条
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赤牛汉堡套餐
4400日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、赤牛汉堡牛排、泰式面条
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熊本马刺身套餐
5800日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、3种马刺身（各2块）、泰式面条
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和牛赤牛牛排套餐
6800日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、一字寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、150克瘦牛排、米饭、泰式面条
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最受欢迎的美食套餐
8800日元(税込)
开胃菜、芥末莲藕、一字寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、本店特色肉楼梯、马刺身三件拼盘（各2件）、马寿司、泰式面条
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熊本高级套餐
11000日元(税込)
开胃菜、辣莲藕、寿司卷、山海胆豆腐、竹轮沙拉、100克赤牛菲力牛排、2块3种马刺身、马握寿司、泰式豌豆面
◆走地鸡烤鸡肉串～幻影走地鸡天草大王◆
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天草大王胸
380日元(税込)
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天草大王大腿
480日元(税込)
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天草大王鸡柳
380日元(税込)
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天草大王尼玛
380日元(税込)
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天草大王肝脏（抵达后）
480日元(税込)
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天草大王初 [抵达后]
480日元(税込)
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天草大王大手场
580日元(税込)
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天草河大王
380日元(税込)
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2串马肉排骨
1800日元(税込)
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2串马里脊肉
1800日元(税込)
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两串烤竹荚鱼配麻辣酱
1800日元(税込)
成年后就会消失的神秘马荷尔蒙
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天草大王烤鸡肉串4个装
1600日元(税込)
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天草大王烤鸡肉串 6 件拼盘
2400日元(税込)
◆Yukke挑战◆
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如果您能将蛋黄放入中心而不将其打碎，您将获得熊本的免费纪念品。
每人2,400日元
*如果您不想参加，请告知我们。在这种情况下，我们将给您提供成品。
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马肉酱
2400日元(税込)
非常经典的生煎。马肉的甜味和蛋黄的完美搭配
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咸马肉生拌饭
2400日元(税込)
◆沙拉、单点◆
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美食沙拉
900日元(税込)
包含约 20 种商品，包括熊本蔬菜和超级食品
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韩国贴
450日元(税込)
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烤黄瓜
500日元(税込)
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盐味清汤薯条
600日元(税込)
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泡菜
500日元(税込)
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海葡萄柚子醋
¥750(税込)
◆ 赤牛和天草大王鸡肉料理◆
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天草大王小烧
1800日元(税込)
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天草大王南蛮鸡
1800日元(税込)
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香煎红烧牛肉配柚子醋
2800日元(税込)
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赤牛汉堡牛排
1800日元(税込)
◆马肉寿司◆ *所有价格均为每盘2件的价格
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<马> 马 Yukhoe 寿司
850日元(税込)
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马肉瘦肉握寿司
1200日元(税込)
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4块肉寿司
2000日元(税込)
我们准备了一盘上面提到的两种寿司，每种两个。
◆米饭完成◆
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餐点附赠两个饭团
350日元(税込)
熊本的热门伴手礼：拌有米饭调味料的饭团。
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肥马盖饭
1200日元(税込)
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和牛赤牛盖饭 150克
3500日元(税込)
◆单独的甜点◆
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手工制作的加泰罗尼亚
600日元(税込)
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突然煎饺子
800日元(税込)
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季节性冰糕
500日元(税込)
